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地域と言語のオプション

「管理」タブで、システムロケールの変更を押す

現在のシステムロケールの▼を押して、
一覧から「中国語（簡体字、中国）」或いは「中国語（繁体字、台湾）」【自分が必要なもの】に変更し、
OKボタンを押すと、再起動を求められるので、再起動する。